赤坂ひよこ日記

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春です!新社会人常識問題

Q1 お得意先(40代男性)と赤坂見附駅周辺で正味一時間の
   ランチミーティング。あなたのお店選びは?
 ↓
不正解:フーターズ 
(それはお友達と。もしくは接待の3次会で行きましょう)

正解:エクセルホテル東急スクエアダイニング
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石焼じゅーじゅーステーキ
王道のダイヤ形に焼き目のついたステーキは40代以上の
男性のハートをキャッチ。
&メタボ世代にも、大根おろしたっぷりのつけダレが肉食への
罪悪感を薄めてくれます。
おまけにホテルランチなのに交際費扱いにならないお値段です。


Q2 商談後、同行していた上司(40代男性)から「この辺で昼飯
   食べてこう?どこか中華で知ってるか?」とBIZタワーで
   聞かれたあなたは?
 ↓
不正解:赤坂璃宮
(BIZタワーといえば璃宮さんですが、何かともの入りの多い
 40代男性とのランチでは避けましょう。初任給で土曜日の
 ランチコースにご両親を招待してあげてください。

正解:ドラゴンデリ
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お手ごろ価格とがっつりボリュームの豚バラ肉と高菜の炒飯
上海の大衆食堂的な雰囲気で上司との距離感もぐっと縮まります。


Q3 何故か上機嫌な上司(40代男性)が「今日のランチは課内の新人
   みんな連れてくぞ~。天気もいいし食後は散歩がてら桜でも
   見て帰るか?」ととんでも提案。流れで手配役になったあなたは?
 ↓
不正解:ランディ
(赤坂で桜×ランチといえばランディ。でもとんでも上司を連れて行くのは
 やめましょう。気になる同期女子を誘って評価アップに努めて下さい。)   

正解:ウルフギャングパック 
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ランチのグリルチキンはジューシー&CP良。
広い店内は突然の大人数にも対応可。
食後、店を出ればすぐに桜坂です。
ちなみに上の写真はグレービーソース、下がBBQソースです。
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赤坂フレッシャーズのみなさん。ようこそ大人の街・赤坂に。
赤坂愛してくださいね。
(ってこのブログの読者に新社会人はいないか・・・)
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by akasaka_hiyoko | 2012-03-31 11:00 | 赤坂ランチ

なごり雪

少しサボっているうちに3月も早3週目突入で。。。

もう忘れちゃった方も多いですが
2月29日閏年の1日は真っ白な東京でした。

そんな2月末、「なごり雪」と共に、こんな引継ぎが・・・
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行蔵の日記でも登場の「赤坂紙音」の料理長が
富山さん(右)→小泉さん(左)に。
しっかり足腰の強い料理を繊細に美しく提供頂いた富山さんは
ある「男気あふれる」理由で埼玉北部に旅立ちです。
(非常にプライベートな話なんで内容は語りませんが
 行蔵感服の実に強く優しい理由です)

3.11から1年。
いま色々と「これからどう生きていくか」を問われていますが
強さは優しさの為に使われてこそであると共に、
強さは優しさから生まれるのだと感じています。
赤坂で優しい富山さんの笑顔が見られなくなるのは寂しいですが
その料理を埼玉の人がご近所で食べれるのは幸せですよね。
そして紙音さんは小泉さんの下、また魅力的な料理を
出してくれるものと信じています。
(ちょっとセンチな行蔵でした。。。)                           

ちなみに如月のメニューの一部
繊細さと力強さに大満足でした。
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by akasaka_hiyoko | 2012-03-12 10:39 | 赤坂ディナー