おもちさん大変です！赤坂で九州抗争勃発！！！

６月の人間ドッグで生活習慣病を宣告され
ちょこっとずつささやかな抵抗を続ける行蔵。
野菜ソムリエ目指しちゃおうかな位のある日
ジムのトレーナーから
「筋肉量を上げるために良質な蛋白も重要ですよ。」
とのご託宣が！
で、「蛋白質＝お肉」の昭和な行蔵は
今春オープンの石焼みやまへ行くぞう！
新鮮な長崎たこの酢の物とサラダで準備運動のあとは

赤身盛り合わせ！
これを

艶やかな表情のこちらで石焼～。
それぞれに食感も味わいも異なりますが
（って部位の名前忘れちゃいました～）、
どれもいい意味で昔食べた「お肉～」って味がします。
見た目の脂ギッシュに反し、４０を越え、脂しっかりの
霜降り＆カルビ系は少しで十分よ！な行蔵にはかなりビンゴ！
しっかりアミノ酸になってる感満点です。

が、この赤身でちょいリミッターが外れ

やっちゃいました。リブロース。

溶岩石が供する優しい焼き上がりでジューシー＆
ほわ～っつとした口解けが楽しめます。
このリブロースで、前頭葉のリミッターがカランと
音を立てて落ちた行蔵。あとは野となれ山となれでした。。。

で、みやまさんは長崎ですが、店のまん前には１年前の
日記で紹介の鹿児島牛の牛の蔵さんが先輩の風格で鎮座。
５丁目交番のおまわりさんの裁定必至の
赤坂九州牛肉代理戦争！どっちも頑張れ～！！！

しかし１年前の日記のほうが切れがあったし、
撮影技術は進歩してないし・・・
顔を洗って出直します。。。