がんばれ東北！がんばれ肝臓！がんばれ行蔵！

だ～ん！

「袋吊り」ですよ。
よく分からないけど凄い感じ伝わってきますよね。

「好きなお酒？料理に合わせて何でもですけど、
　やっぱりシャンパンかワインかな。」
こんなことを言う相手との初対戦。
楽しく杯が進みながらも頭の片隅に￥￥￥では・・・
そんな時に安心なのが
以前の日記でも登場の紙音さん
ムフフなオトナの店にムフフな感じで突撃後に
目に飛び込んできたのは「東北のお酒を飲もう！」
のドリンクメニュー！

乾杯のビールと共に、香り豊かな
新グリーンピースの葛煮でお腹を優しく労った後は


当然行くでしょ！
被災した蔵設備を直すのに最低２億円と特集されていた
伯楽星（宮城）
～ご存知、石原さんの花見自粛に一矢を報いた
南部美人（岩手）
～そして日本海側ですがお店お勧めの写真の
一白水成（秋田）
～さらには名前も素敵な
俺の出番（福島）

途中からは最早使命感も手伝いながら東北漫遊。
でもお相手は全くお顔にも変化なく淡々と杯を空けて行きます。
「行蔵さんもお強いけど。お連れ様も中々。」
と料理長さんも心配げに一言な状況。
がんばれ肝臓！がんばれ行蔵！でなくがんばれ東北！

で大事な料理は・・・
（女将さん、お品書きお店出た後に走って渡してくれたのに
　こんなに下のほうになってすみません）

可愛い筍の中に鯛の昆布締め

八寸は
桜鱒・穴子寿司などの定番に加え、
新キャベツと生ハムのサンドに黄身酢
串モノはおたふく豆+えび＋アボガド豆腐
器の中の花山葵がまた日本酒に合います。

写真忘れるくらいほっとする味の鴨鍋は
つみれとコリコリのお肉とふんだんの葱

〆の御飯は

ちょっと変化球の鯛の子飯
香りが一段とたちます。
鯛の子飯にあわせてお味噌汁とお新香
＆最後に黒胡麻豆腐のデザートでご馳走様
なカウンターお任せコース。

お雛様みたいで可愛いお造りも
バラエティ豊かな八寸も
もちろん鍋や御飯もどれも
一つのお皿からの二人取り分けのカウンター和食。
素敵な距離感の演出はさすがです。

いろいろみんなお疲れの３月４月でしたが
行蔵もいよいよスロットル全開で進みますよ～
みんな赤坂で飲むぞ～！